Pazılı yoğurtlu buğday çorbası
Geleneksel yaz çorbalarımızın başında olan yoğurtlu buğday çorbası bizim evde de vazgeçemediğimiz lezzetlerden biridir. Pazı yaprakları ve naneli & pul biberli sos ile lezzetini kat kat artıran çorbayı bu sıcaklarda hafif bir ana öğün olarak tüketebilirsiniz.
Servis: 6 kişilik
Hazırlama ve pişirme süresi: 1 saatten fazla
MALZEMELER
ÜZERİ İÇİN:
NASIL YAPILIR?
Not: Pazı saplarını da incecik doğrayarak az zeytinyağında kavurun. Ilındıktan sonra sarımsaklı yoğurt ekleyip karıştırın. Üzerine yukarıda tarifini verdiğim zeytinyağı, nane & pul biber karışımıyla süslediğinizde çok lezzetli ikinci bir yaz yemeğiniz olacaktır.
Afiyet olsun...