HT Gastro
Tarifler

Peynirli pide

İşte yumuşacık hamuru ve sündürülen peyniri ile nefis mi nefis peynirli pide malzemeleri ve tarifi...

Giriş: 02.08.2018 - 01:11 Güncelleme: 24.07.2019 - 16:37
Haberler Gastro Tarifler Peynirli pide tarifi
  • 4 su bardağı
  • Aldığı kadar un
  • 1 paket yaş maya
  • 8 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 su bardağı karışık peynir (lor peynir ve beyaz peynir)
  • 1 su bardağı kaşar peynir
  • Mayayı oda sıcaklığında beklemiş ılık suyunuz ile çözün.
  • Üzerine şeker,tuz ve aldığı kadar unu ekleyip yoğurun. En az 15 dakika yoğurmalısınız.
  • Ardından hamurun üzerini örtüp en az 1 saat mayalanmasını bekleyin.
  • Hamurunuzun kabardığından emin olduktan sonra fırını 200 derecede ısıtın.
  • Hamuru 2 eşit parçaya bölün ve oval şekil vermeye çalışarak açın ve kenarları 1 parmak boş kalacak şekilde iç harçtan bolca serpin.
  • Hamurun önce uç kısımlarını sonra kenarlarını içe katlayıp, ızgaranın üzerine serdiğiniz yağlı kağıdın üzerinde önceden ısıttığınız fırına verin.
  • 6 dakika boyunca sadece altan sonraki 6-7 dakika da hem alttan hem üstten ısıtarak pideleri pişirin.
  • Fırından çıkan pideleri servis tabağına alıp kenarlarına tereyağ sürün.
  • Yanında roka ile servis edebilirsiniz.
Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER