HT Gastro
Tarifler

Pilavlı tavuk oturtma

Pilavlı tavuk oturtma nasıl yapılır? İşte malzemeleri ve tarifi.

Giriş: 13.01.2016 - 09:42 Güncelleme: 05.08.2019 - 13:55
Haberler Gastro Tarifler Pilavlı Tavuk Oturtma tarifi
  • 1 bütün tavuk
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • Tuz
  • Karabiber
  • 3 su bardağı iri bulgur
  • 1 soğan
  • 3 taze biber
  • 1 kırmızı biber
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Su
  • Temizlenmiş bütün tavuğun içine ve üstüne tuz ve karabiber serpin.
  • Fırın tepsisine aldığınız tavuğun üzerine mayonez sürüp fırına verin.
  • Soğanı ve biberleri yemeklik şekilde doğrayın.
  • Ardından soğanı zeytinyağı ile soteleyin.
  • Sotelenmiş soğanın üzerine bibek ekleyip kavurmaya devam edin.
  • Sebzeler kavrulduktan sonra bulguru da içine ekleyerek kavurmaya devam edin.
  • Ardından tereyağını ilave ederek yağı eritene dek karıştırın.
  • En son tuz ve suyunu ekledikten sonra kısık ateşte pişirin.
  • Pilav piştiğinde servis tabağına pilavı alın ve fırından çıkardığınız tavuğu üzerine koyarak servis yapın.
Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER