HT Gastro
Tarifler

Sebzeli et sote

Sebzeli et sote nasıl yapılır? İşte malzemeleri ve tarifi.

Giriş: 22.09.2015 - 14:20 Güncelleme: 04.09.2019 - 11:29
Haberler Gastro Tarifler Sebzeli et sote tarifi
  • 250 gr kırmızı et
  • 250 gr mantar
  • 2 adet yeşil çarliston biber
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 adet köy biberi
  • 4 adet orta boy domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Taze kekik
  • 3 diş sarımsak
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Eti kemik ve yağlarından ayırdıktan sonra kuşbaşı doğrayın.
  • Mantarları ve biberleri ince ince doğrayın.
  • Domatesleri kabuklarını soyarak doğrayın.
  • Sarımsağı kıyın.
  • Zeytinyağını ve etleri tencereye koyun.
  • Suyunu çekene kadar kavurun.
  • Domates dışındaki sebzeleri ekleyin.
  • 1-2 kez karıştırın.
  • Domatesi, baharatları ve kekiği ilave ederek 1-2 kez karıştırın.
  • Salçası ve suyunu ekleyin.
  • Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER