Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
  • Habertürk Android Uygulaması
  • Habertürk iPhone Uygulaması
  • Habertürk Huawei Uygulaması

İmam bayıldı nasıl yapılır? Sorusu bu akşam MasterChef Türkiye'de yapılacak olması nedeniyle imam bayıldı severler tarafından araştırılıyor. Peki imam bayıldı nasıl yapılır? İşte imambayıldı tarifi...

İMAM BAYILDI MALZEMELERİ

  • 6 adet orta boy patlıcan
  • Sıvıyağ
  • 3 adet orta boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 adet büyük boy domates
  • 4 adet sivri biber
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Maydanoz

İMAM BAYILDI YAPILIŞI

  1. Patlıcanların saplarını keserek yıkayın ve kurulayın.
  2. Tavada zeytinyağını kızdırın.
  3. Patlıcanları dizin.
  4. Ağzını kapaklı kapatın.
  5. Kısık ateşte patlıcanların her yerini hafif kızartın.
  6. Kızaran patlıcanları havlu kâğıt serili bir tabağa alın.
  7. Kabuklarını soyun.
  8. Daha sonra fırın tepsisine dizin.
  9. Ortalarını bir bıçakla çizin.
  10. İç malzemesi için tavaya aldığınız zeytinyağı ile soğanları ve sarımsakları soteleyin.
  11. Kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri ve kıyılmış biberleri katın.
  12. Domates suyunu salıp çekene kadar sotelemeye devam edin.
  13. Toz şeker ve tuzunu katın.
  14. Hazırladığınız iç harcı patlıcanların ortasına yerleştirin.
  15. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
  16. İsteğe bağlı üzerini maydanozla süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…