Kanola yetiştiriciliği ve püf noktaları: Kanola yetiştiriciliği nasıl yapılır, karlı mı ve devlet desteği var mı?

Kanola bitkisi, aslında kolza bitkisinin bir türüdür ve 1970'lerde Kanada'da geliştirilmiştir. Kanola adı, "Canadian oil, low acid" (Kanada yağı, düşük asit) kelimelerinin birleşiminden türetilmiştir. Özellikle yağ üretimi için kullanılan kanola, yüksek oranda omega-3 ve omega-6 yağ asitleri içerir. Ancak kanola yetiştiriciliği, birtakım özel koşullar ve dikkat edilmesi gereken püf noktaları barındırır. Bu yazımızda, kanola yetiştiriciliğinin nasıl yapıldığından, karlılık durumuna, devlet desteklerine ve yetiştirme koşullarına kadar her şeyi detaylıca ele alacağız.