Sizde oldukça kolay ve lezzetli olan köri soslu mantarlı tavuk tarifini, evde kendi malzemelerinizle yapıp, sevdiklerinizle veya eve gelen misafirinize yapabilirsiniz.
KÖRİ SOSLU MANTARLI TAVUK MALZEMELERİ
- 5 parça kemiksiz tavuk göğsü
- Yarım kg mantar
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 fincan un
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı köri
- Yeteri kadar tuz ve karabiber
KÖRİ SOSLU MANTARLI TAVUK YAPILIŞI
- Tavuk göğüslerini ve mantarları kuşbaşı olarak doğruyoruz.
- Tencereye yağı koyarak, üzerine kuşbaşı doğranmış tavuk ve mantarları ekliyoruz.
- Suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
- Başka bir tencereye tereyağını ve unu koyuyoruz.
- Unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Sonra tencereyi ateşten alarak, sütü topaklanmaması için karıştırarak yavaş yavaş ilave ediyoruz.
- Bir bardak suyu da üzerine ilave ediyoruz.
- Köri, karabiber ve tuzu da ilave ediyoruz.
- Daha sonra tekrar ocağa alıyoruz.
- Sürekli karıştırarak, muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
- Pişirdiğimiz tavukların ve mantarların üzerine sosu ekliyoruz.
- Hepsi iyice karışana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun…
PÜF NOKTASI
- Tarifte, unu kavurduktan sonra sütü ilave ederken topaklanmaması için, yavaş yavaş dökün ve sürekli karıştırın.
Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.
Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.
Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.
Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.
Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları’nı ve Gizlilik Sözleşmesi’ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.
Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.