Boylu boyunca uzanan masalarda birbirinden değişik et ve sebze yemekleri, zeytinyağlılar, kahvaltılıklar, tatlılar… Ramazan’da oruç tutanlar kimi zaman uzun saatler aç kalmanın da heyecanı ile gün boyu böyle bir sofrayı hayal ediyor. Kimi zaman zengin mönüleri nedeni ile otellerde rezervasyon yaptırılıyor, bazen restoranların açık büfeleri tercih ediliyor ya da iftar davetlerine katılınarak açık büfe iftarın hem göz doyurucu hem de damak zevkine hitap eden nimetlerinden faydalanılıyor. Ancak açık büfe uygulaması dikkat edilmediği takdirde oruç tutanlar için büyük bir tehlike haline gelebiliyor.
Dyt. Yeşim Çelik, açık büfe ile iftar yapacak kişilerin dikkat etmesi gereken hususlar konusunda önemli tavsiyelerde bulundu.
Ramazan ayında da yeterli ve dengeli beslenmek insan sağlığı için olmazsa olmazların başında geliyor. Öncelikle sadece sahurdan ve iftardan oluşan bir beslenme düzeninin; vücut dengesini bozacağı gibi; metabolizmayı yavaşlatacağı ve alınan besinlerin enerji olarak harcanmayıp, yağ olarak depolanmasına neden olacağının bilinmesi gerekiyor.
İftarda sınırsız yiyeceklere karşı koyabilmek için sahura mutlaka kalkın