Şekersiz beslenme nedir, nasıl yapılmalı? Şekersiz beslenmede nelere dikkat edilmeli?
Şekersiz beslenme, ilave şeker tüketimini azaltmak isteyen ve enerji akışını daha dengeli hâle getirmeyi amaçlayan birçok kişi tarafından uygulanabilir. Gün içinde sık acıkma yaşayanlar, tatlı isteği dalgalı ilerleyenler ve kan şekeri iniş çıkışlarından rahatsız olan bireyler bu modele rahat uyum sağlar. Sindirim sistemi hassas olan kişiler rafine şeker içeren ürünleri bıraktığında şişkinlik ve hazımsızlık şikâyetlerinde azalma hissedebilir. Paketli gıdalardan uzak durmak isteyenler için de doğal bir seçenek oluşturur.
ABONE OL
Bitkisel içeriklere yönelen, tam tahılları ve sebzeleri daha çok tüketmek isteyen kişiler şekersiz beslenmeyle günlük düzenini daha kolay dengeleyebilir. Spor yapan ve gün içinde enerjisini kontrol altında tutmak isteyen bireyler bu yaklaşımı tercih edebilir. Ancak çok düşük enerji ihtiyacı olanlar, belirli kronik hastalıkları bulunanlar ya da hızlı kilo kaybı yaşayanlar şekersiz beslenmeyi kendi durumuna göre uyarlamalıdır. Bu nedenle şekersiz beslenme geniş bir kitle tarafından uygulanabilir fakat her bireyin metabolik yapısına ve yaşam ritmine göre şekillendirildiğinde daha sürdürülebilir bir düzen hâline gelir.
ŞEKERSİZ BESLENME NEDİR?
Şekersiz beslenme, rafine şeker içeren yiyecek ve içecekleri günlük yaşamdan çıkaran ya da en aza indiren bir beslenme düzenidir. Bu yaklaşımda amaç yalnızca tatlı tüketimini bırakmak değildir. Paketli gıdaların büyük bölümünde bulunan ilave şekerleri sınırlamak ve enerjiyi doğal kaynaklardan almak hedeflenir. Öğünlerde meyve, sebze, tam tahıllar, baklagiller ve ölçülü protein kaynakları yer alır. Tatlandırıcı eklenmiş içecekler, hazır soslar, hamur işleri ve şekerli atıştırmalıklar bu modelde tercih edilmez.