Sütlaç nasıl yapılır? Fırında, nişastasız, kolay ve ev yapımı sütlaç tarifi
Sür, şeker ve pirinç ile yapılan sütlaç, Türk mutfağının en köklü tatlılarından biridir. Peki, evde kolay sütlaç tarifi nasıl yapılır? İşte tam ölçülü sütlaç tarifi.
ABONE OL
Türk mutfağında sütlü tatlı denilince ilk akla gelen tatlılardan biri olan sütlaç, yıllar geçmesine rağmen günümüzde de popülerliğini korumaktadır. Hem nişastalı hem de nişastasız sütlaç tarifi arayan kişiler için yazımızda tüm detayları bir araya getirdik.
Sütlaç Malzemeleri
Ev Yapımı Sütlaç Tarifi
Sütlaç yapmak isteyenler nişastasız sütlaç tatlısının yanı sıra nişastalı sütlaç tarifini de merak der. Nişastalı sütlaç daha koyu ve kremsi bir kıvama sahiptir. Nişasta, sütlaç karışımına eklenerek pişirildiğinde, sütün kıvamını artırır ve daha yoğun bir dokuya sahip olmasını sağlar. Buna karşılık, nişastasız sütlaç daha hafif bir kıvama sahip olabilir. Nişasta, sütlaçın daha dolgun bir lezzete sahip olmasını sağlar. Nişastasız sütlaç ise daha sade bir tada sahip olabilir. İşte nişastasız sütlaç yapmayı isteyenler için tarif: