Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
  • Habertürk Android Uygulaması
  • Habertürk iPhone Uygulaması
  • Habertürk Huawei Uygulaması

Tahinli pide nasıl yapılır? Sorusu araştırılıyor. Tahanlı pide olarak da bilinen Bursa'nın bu enfes lezzeti tahinli pide tarifi, malzemeleri nelerdir?

MALZEMELER

Hamuru için;

3 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 adet yumurta
1 adet yaş maya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

1 su bardağı tahin
50 gram toz şeker


TAHİNLİ PİDE TARİFİ

  1. Bir kabın içine 1 adet yumurta, şeker, süt, tuz, sıvı yağ ve mayayı alıp karıştırın.
  2. Bu karışıma unu azar azar ilave ederek kıvam almasını sağlayın.
  3. Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.
  4. Mayalandıktan sonra hamurdan avuç büyüklüğünde parçalar koparıp merdane yardımıyla yuvarlak bir biçimde açın.
  5. Kenarlarını kıvırarak şekil verin, tabanının ince olmasına özen gösterin.
  6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine alın.
  7. Bir kabın içinde tahin, pekmez, 1 su bardağı şeker ve yarım su bardağı su ekleyip karıştırın.
  8. Hazırladığınız hamurun ortasına dökün.
  9. Kenarlarına yumurta sarısı sürün, 180 derecelik fırında her yeri pişene kadar yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun...