Kepek lavaşlı dürüm nasıl yapılır?

- 4 adet kepekli lavaş

- Kıyma(yağsız olmasına özen gösterin)

- 2 diş sarımsak(rendelenmiş)

- 2 çk yenibahar

- 2 çk kimyon

- 2 çk pul biber

- 2 çk toz tarçın

- 3 yk zeytinyağı

- Tuzsuz-yağsız kaşar (rendelenmiş)

Soğanları küp küp doğrayın ve rendelenmiş sarımsaklar ile birlikte zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. İçine kıyma ve tüm baharatları ekleyin. İyice kavurduktan sonra kepekli lavaşların içerisine doldurun. Dilerseniz üzerine rendelenmiş kaşarları serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...