Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin

        MALZEMELER

        3 orta boy kereviz

        1 orta boy soğan

        1 Portakal (kalın kabuklu)

        3 çorba kaşığı zeytinyağı

        2 orta boy havuç

        1 tatlı kaşığı toz şeker

        1 tatlı kaşığı limon suyu

        Tuz

        HAZIRLANIŞI

        Soğanı yarım halka doğrayarak, yuvarlak kestiğiniz havuçlarla birlikte, 3 kaşık zeytinyağında kavurun. Havuç ve soğanlar yumuşayınca, halka halka 1 cm. kalınlığında doğranmış kerevizleri üzerine döşeyin. 1 portakalın kabuğunu rendeleyerek, içinin de suyunu sıkın. (Yaklaşık 1 çay fincanı su çıkması lazım.) Portakal suyunu kerevizlerin üzerine döküp, kabuk rendelerini de yemeğe serpin. Pişmesi için, 1 çay bardağı su, şeker, tuz ve limon suyunu da koyarak hafif ateşte kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip, soğuk olarak servis yapın.

        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ