Lor Dolması nasıl yapılır?
Erzurum yöresine ait olan 'Lor Dolması' ile Ramazan sofralarınıza renk katın. İşte lezzetli Lor Dolması tarifi...
Giriş: 23.06.2016 - 10:22 Güncelleme: 23.06.2016 - 10:26
LOR DOLMASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER
- 3 su bardağı bulgur
- 6 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tuz
- 2 bağ pazı
- 500 gr Lor peyniri
LOR DOLMASI HAZIRLANIŞI
Öncelikle kaynamış suyun içine bulguru ekleyip bir tutam tuz atalım. Pişirip demledikten sonra soğumaya bırakın. Bulgurlar soğuyunca içine Lor peyniri, tuz, karabiber ekleyin ve yoğurun. Pazıları 5 dk haşlayın, dinlenmeye bırakın. Ardından Pazıları iç harcı ile sarın. Daha sonra fırın tepsisine dizin. Üzerine 1 çay bardağı sıcak su ilave edin. Fırında üzeri kızarana kadar 15 dk pişirin.
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ
