Çörek otlu kurabiye tarifi, nasıl yapılır?
Ne tatlı ne tuzlu olan ortada kalan bir kurabiye tarifimiz var. Bu arada kalmış lezzetiyle çayın yanına çok yakışacağına emin olabilirsiniz. Çörek otlu kurabiye tarifimizin tuzlu bir kurabiye olmasını isterseniz, tuzunu 1 tatlı kaşığı kadar ekleyebilirsiniz. Minik lezzet çörek otlu kurabiyelerimizi hemen hazırlamaya geçelim.
Çörek Otlu Kurabiye Malzemeler
100 gram margarin
Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı çörek otu
2,5 su bardağı un
Çörek Otlu Kurabiye Yapılışı
• Kurabiyemizi hazırlamak için derin bir kabın içerisine margarinimizi, yağımızı, yumurtamızın beyazını, şekerimizi, kabartma tozumuzu, tuzumuzu ve çörek otumuzu alıp, karıştırıyoruz.
• Son olarak unumuzu da ekliyoruz ve kurabiye hamurumuzu kıvama gelene kadar yoğuruyoruz.
• Hamurumuzu tamamladıktan sonra, fındık kadar parçalar kopartıyoruz ve elimiz ile yuvarlayarak şekillendiriyoruz.
• Bütün kurabiyelerimizi şekillendirdikten sonra yağlı kâğıt serili tepsimize kurabiyelerimizi diziyoruz.
• Ayırdığımız yumurta sarımızı kurabiyelerimizin üzerine sürüyoruz.
• Fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp, ısınmasını bekliyoruz.
• Fırınımız ısınınca kurabiyelerimizi yerleştirip, kızarıncaya dek pişiriyoruz.
• Pişip, soğuduktan sonra çörek otlu kurabiye tarifimizi servise sunuyoruz. Afiyet olsun.