Çöven otu nedir, zehirli midir? Çöven otu ne işe yarıyor? İşte Çöven otu özellikleri

Çöven otu sosyal medyada bugün gündem oldu. İşte Çöven otu ile ilgili bilgiler...

ÇÖVEN OTU NEDİR?

Çöven ya da çöven otu, çöğen (Gypsophila), karanfilgiller (Caryophyllaceae) familyasından ekonomik öneme sahip 100 türden oluşan, bir yıllık ya da çok yıllık 5–120 cm boyunda otsu bitki cinsi. Türkiye'de bulunan 50 çöven türü bilinmektedir. Tahin helvası yapımında da kullanılan çöven Türkiye'nin ihraç ürünlerinden biridir. Aynı familyadan onun gibi köpürtücü özelliğe sahip olan sabun otu (Saponaria officinalis) ile karıştırmamak gerekir.