Denizanası yenir mi, sağlığa zararı var mı? Deniz anası yemek günah mı?

Son zamanlarda deniz ürünlerinin popülaritesi artarken, denizanası da birçok mutfakta yer almaya başladı. Fakat denizanasının insan sağlığı üzerindeki zararlarına ilişkin olarak bazı endişeler bulunur. Denizanasının içerdiği maddelerin insan vücuduna olumsuz etkiler yaratabileceği düşünülen denizanası tüketimin dindeki yeri araştırılıyor. Diyanet’in görüşlerine göre denizanası yemenin İslam dininin perspektifindeki yeri de merak edilen başka bir konu. Peki, Denizanası yemek zararlı mı? İşte Diyanet’in konuya ilişkin açıklaması…

Genellikle denizlerde bulunan denizanası, şeffaf vücuduyla bilinir. Yumuşak dokulara sahip olan bu canlılar, genelde denizlerde ve okyanuslarda yaşarlar. Çeşitli renk ve boyutlarda olan bu deniz canlılarının bazıları oldukça büyük olurken bazıları ise oldukça küçüktür. Jölemsi ve basit bir anatomik yapıya sahip olan denizanaları, ilginç bir yaşam biçimi sürdürür. Denizanası, planktonlar ve küçük deniz canlılarıyla beslenerek suyu filtreler.

Denizlerde bulunan ve jelimsi, şeffaf bir vücut yapısına sahip olan denizanası, bazı kültürlerde geleneksel bir besin olarak tüketilir. Farklı türleri bulunan bu deniz canlıları yenebilir. Ancak, dikkat edilmesi gereken bazı hususlar vardır. Özellikle Asya mutfağında meşhur olan bir besin olan denizanası, Kore, Japonya ve Çin gibi ülkelerde yemeklerde kullanılır. Genellikle kurutulmuş ya da salamura olarak satılan bu besin düşük kalori, zengin mineral ve kolajen içeriği ile dikkat çeker. Fakat tüketirken taze olmasına dikkat edilmelidir. Alerjik hassasiyeti olan kişilerde alerjik reaksiyona neden olabileceği için dikkatli tüketilmelidir.