Kesilen kavaklar istiridye mantarı yetiştiriciliğinde kullanılıyor
Karaman'ın Sarıveliler ilçesinde belediye tarafından, çeşitli hastalıklar ve çevre kirliliğine neden olduğu gerekçesiyle kestirilen kavakların kütükleri, istiridye mantarı yetiştiriciliğinde kullanılıyor
Şu anda 30'dan fazla aile mantar üretiyor. Kısa sürede bu sayının artacağına inanıyorum."
İstiridye mantarı üretmeye başlayan 3 ay önce başlayan Mehmet Uğurelli de bağ ve bahçelerinin kenarından kestiği kavakları nasıl değerlendireceğini düşünürken, belediyenin teşvikiyle bu işe başladığını anlattı.
Ağaçları yakmaktansa daha ekonomik şekilde değerlendirme fırsatı bulduklarını vurgulayan Uğurelli,
"Kursta eğitim aldıktan sonra, evimin altındaki depoyu düzenledim. 200 kütüklük bir yer yaptım. Her konuda uzmanlardan destek alıyoruz. Para kazanmaya başlayan üreticiler var.
Kavaklar için kesim kararı verildiğinde belediyeye kızıyorduk. Şimdi hem kavakların yerine meyve ağaçları diktik hem de yeni bir gelir kapısına kavuştuk. Emeği geçenlere teşekkür ediyorum." ifadelerini kullandı.
