Ezogelin çorbasından kaymaklı ekmek kadayıfına: Ramazan'ın dördüncü gününe özel lezzetli ve hafif iftar menüsü!
Ramazan ayının dördüncü gününe özel hazırladığımız iftar menüsü, hem hafif hem de doyurucu tariflerle sofralarınıza lezzet katıyor. Gün boyu süren orucun ardından, sindirimi kolay ama bir o kadar da besleyici yemekler tercih ederek hem mideyi yormadan doyurucu bir iftar yapabilirsiniz. İşte menünün detayları!
ABONE OL
Ramazan sofraları, özenle hazırlanan yemekler ve sevdiklerle paylaşılan keyifli anlarla anlam kazanıyor. Dördüncü gün iftar menüsünde hem geleneksel tatları hem de modern lezzetleri bir araya getirerek besleyici ve dengeli bir sofra hazırladık. Çorbasından tatlısına kadar özenle seçilmiş bu menü, iftar sonrası ağırlık yapmadan keyifli bir akşam geçirmenizi sağlayacak. İşte, Ramazan ayının dördüncü gününe özel, hem pratik hem de doyurucu iftar menüsü önerimiz!
1 çay bardağı kırmızı mercimek
2 yemek kaşığı bulgur
2 yemek kaşığı pirinç
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
6 su bardağı su veya tavuk suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane, pul biber, tuz
Soğanı doğrayıp tereyağında kavurun, ardından salçayı ekleyin.
Mercimek, bulgur ve pirinci ekleyip üzerine suyu ilave edin.
Kaynadıktan sonra blenderdan geçirin ve baharatları ekleyerek sıcak servis yapın.
400 gr kıyma
1 adet soğan (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı galeta unu