Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Yemek Yapma Farklı bir lezzet arayanlara nefis öneri! Domates dolması tarifi!

        Evde kolayca bulunabilen malzemelerle hazırlanan domates dolması, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanların favorisi olmaya aday. İster ana yemek olarak sunun, ister yanında yoğurtla servis edin, domates dolması sofranıza şıklık ve lezzet katacak.

        DOMATES DOLMASI MALZEMELERİ NELERDİR?

        Malzemeler:

        • 4 adet domates (tercihen Çanakkale ve büyük boy)
        • 300-400 gram koyun döşü kıyması
        • 2 çorba kaşığı tereyağı
        • 4 adet soğan
        • 1 çay bardağı pirinç
        • 1 kahve fincanı su
        • 8-10 dal maydanoz
        • 8-10 dal nane
        • 3-4 dal dereotu
        • Tuz, karabiber
        • 2 adet orta boy domates
        • Et suyu
        REKLAM

        DOMATES DOLMASI NASIL YAPILIR?

        Büyük boy domateslerin sap kısımlarını ve kapaklarını kesin. Dolma içini hazırlamak için; Soğanları ince ince kıyın. Kıymayı, yıkanıp süzülmüş pirinci, tereyağının yarısını, kıyılmış yeşillikleri ve baharatı karıştırın. Kalan 1 yemek kaşığı tereyağını eritip dolma içini 5 dakika boyunca sürekli karıştırarak kavurun. Domateslerin içlerini boşaltın, tuz ile hafifçe ovun ve ters çevirerek fazla suyunun süzülmesini sağlayın.

        Domateslerin içini hazırladığınız dolma içi ile doldurun. Dolmaların üzerini kapakla kapatın. Tencereye domatesleri dizin. Dolmaların yarısına gelecek kadar et suyu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın. Yarım saat pişirdikten sonra fırına aktarın. 200 dereceye ayarlı fırında, üzeri açık olarak 5 dakika pişirin. Süzme yoğurtla birlikte sıcak servis yapın

        ÖNERİLEN VİDEO
        Haberi Hazırlayan: Melis Göroğulları
        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ