HT Gastro
Tarifler

Mantarlı pirinç pilavı

Mantarlı pirinç pilavı nasıl yapılır? İşte malzemeleri ve tarifi.

Giriş: 21.05.2016 - 10:09 Güncelleme: 30.04.2019 - 11:39
Haberler Gastro Tarifler Mantarlı pirinç pilavı tarifi
  • 2 su bardağı kepekli pirinç
  • 400 gr mantar
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 su bardağı kaynar su
  • Tuz
  • Pirinci bol suyla yıkayıp suyunu süzün.
  • Bir kaba alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin ve 15 dakika bekletin.
  • Mantarları ortadan ikiye kesin ve zeytinyağı ile birlikte yüksek ateşte kavurun.
  • Tereyağı ve yıkanmış pirinci ekleyerek birkaç dakika kavurun.
  • Üzerine sıcak su ve tuz ilave edin.
  • Kaynadıktan sonra kapağı kapalı olarak kısık ateşte pirinçler suyunu çekinceye kadar pişirin.
  • Ocaktan alıp kapak ile tencere arasına kağıt havlu yerleştirin ve demlenmeye bırakın. Servis yapın.
Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER