HT Gastro
Tarifler

Tatlı patatesli mantar

Tatlı patatesli mantar nasıl yapılır? İşte malzemeleri ve tarifi.

Giriş: 16.10.2015 - 17:24 Güncelleme: 31.08.2019 - 11:23
Haberler Gastro Tarifler Tatlı patatesli mantar nasıl yapılır?
  • 10 adet mantar
  • 1 büyük boy tatlı patates
  • Yarım bardak pişmiş nohut
  • 1 yemek kaşığı biber sos
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve pul biber
  • Üstüne rendelenmiş kaşar ( İsteğe göre )
  • Mantarları saplarından ayırın ve iyice temizleyin.
  • 1,5 bardak su eklediğiniz kaba mantarları koydun.
  • Sonra üzerini kaplayarak yumuşamaları ve pişmeleri için 1 dakika boyunca pişirin.
  • Tatlı patatesi 6-8 dakika tavada yumuşatın, daha sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
  • Patatesi, sosu, nohutları, zeytinyağını ve kullanacağınız baharatları karıştırın.
  • Karışım, kremsi ve homojen bir kıvama geldikten sonra mantarları doldurun.
  • Karabiber ve taze otlarla süsleyebilirsiniz.
Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER