Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
  • Habertürk Android Uygulaması
  • Habertürk iPhone Uygulaması
  • Habertürk Huawei Uygulaması

Canınız tatlı istediğinde yapımı çok kolay ve pratik olan, lezzetine doyamayacağınız ayrıca kahvenin yanında da ikram edebileceğiniz, harika bir kedidili tiramisu tarifi vereceğim sözleri sizlere.

Kedi Dili Tiramisu Malzemeler:

• 1 paket kedidili

Islatmak için:

• 1 çorba kaşığı süt
• 1 çorba kaşığı granül kahve
• 1 çorba kaşığı şeker
• Yarım su bardağı ılık su

Kreması İçin:

• 2 çorba kaşığı un
• 2 yumurta sarısı
• 2,5 su bardağı süt
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket labne peyniri

Üzeri İçin:

• Kakao

Kedidili Tiramisu Tarifinin Yapılışı:

• Öncelikle yumurta ve şekeri çırpıp erimesini sağlayın.
• Sonra diğer vanilya ve peynir dışında olan malzemeleri ekleyip, pişireceğiniz tencereye alın ve koyulaşana kadar pişirin.
• Kremamız piştikten sonra ayrı bir kaba boşaltıp, 5-6 dakika sonra peynir ve vanilyayı ekleyip, mikserle 5-6 dakika çırpıyoruz.
• Bir kap içinde su, süt, şeker ve kahveyi karıştırıyoruz.
• Kedidillerini bu karışımda ıslatıp, borcama yan yana gelecek şekilde diziyoruz.
• Hazırladığımız kremanın yarısını ilk katın üzerine döküp, eşit şekilde yayıyoruz.
• Üzerine tekrar kedidillerini ıslatıp, düzenli bir şekilde diziyoruz.
• Kalan kremanın hepsini kedidillerin üzerine tekrar eşit bir şekilde yayıyoruz.
• Bu tatlının bir gece buzdolabında dinlenmesi gerekir.
• Dinlenen tatlımızın üstüne kakao serpip, servise hazır hale getiriyoruz.


Püf Noktası:

• Tiramisu yapmak istiyorsanız öncelikle hazırlamanız gereken kısım kremadır.
• Kremayı pişirirken tüm malzemeyi bir anda ekleyip pişirmeyin.
• Önce yumurta ve şeker iyice çırpılmalıdır.
• Bu yüzden yumurtanın tamamını kullanmanız gerekmektedir.
• Unu ekledikten sonra sütü yavaş yavaş katmalısınız.
• Bu sırada sürekli karıştırarak unun topaklamasını engellemeniz gerektiğidir.
• Tiramisu kremasını hazırlarken labne peynirini önceden katmayıp, krema piştikten sonra ilave edin.
• Labne peyniri ekledikten sonra ateşte bekletmeyin.
• Peyniri ekledikten sonra mikserle pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
• Kedidillerini ılık karışıma her iki tarafı da ıslanacak şekilde batırın.
• Servis etmeden önce 1 gece buzdolabında dinlendirin.
• Üzerine çay süzgeci yardımıyla kahveyi eleyerek serpin.