Mama açıldıktan sonra ne kadar sürede tüketilmeli? Bebek mamaları, kapakları açıldıktan ne kadar süre sonra bozulur?
Bebek maması kutusunun kapağı bir kez açıldı mı, zaman işlemeye başlar. Toz mamalar, kavanoz mamalar ya da sıvı formlar… Her birinin kendine özgü bir raf ömrü olsa da ortak nokta şu: açıldıktan sonra çok uzun süre bekletilmemeli. Özellikle nem, ısı ve hava teması mamanın yapısını bozar; bu da hem besin değerini azaltır hem de bebeğin sağlığı açısından risk oluşturur. Hazır mama, doğru koşullarda saklansa bile belli bir süreden sonra tüketilmemelidir. Peki, hangi mama ne kadar süre içinde bitirilmeli?
Bebek bakımı söz konusu olduğunda, en çok dikkat edilmesi gereken şeylerden biri de mamaların doğru şekilde hazırlanması ve saklanması. Özellikle “mama açıldıktan sonra ne kadar sürede tüketilmeli?” sorusu, hem yeni annelerin hem de deneyimli ebeveynlerin sıkça kafasını kurcalayan bir konu. Kapağı açılan bir mamanın ne kadar sürede bozulacağı, nasıl saklandığına ve hangi tür mama olduğuna göre değişiklik gösterebilir. Fakat genel bir kural var ki, açılan mama sonsuza kadar dayanmaz. Ne kadar özenli olunursa olunsun, zamanla bozulmaya başlar. O yüzden de süreyi kaçırmamak, hem bebeğin sağlığı hem de iç huzur için oldukça önemli.
TOZ MAMA AÇILDIKTAN SONRA NE KADAR DAYANIR?
Toz formda satılan mamalar, ebeveynlerin en sık kullandığı ürünlerden biri. Hazırlanması kolaydır, taşıması pratiktir. Ancak kapağı bir kez açıldığında, hava ile temas etmeye başladığı için belli bir raf ömrü başlar. Genellikle kutuların üzerinde "açıldıktan sonra 4 hafta içinde tüketilmesi önerilir" ifadesi yer alır. Bu süreyi aşmak, mamanın besin değerlerinin düşmesine ve bozulmaya başlamasına yol açabilir. Özellikle yüksek nemli ortamlarda bu süre daha da kısalabilir. Mamanın bulunduğu kutunun ya da poşetin kapağı her zaman sıkıca kapatılmalı, nemden ve doğrudan ışıktan uzak tutulmalıdır. Yoksa küflenme ya da topaklanma gibi durumlar gözlemlenebilir.
İlk başta taze gibi dursa da, mama zamanla tat ve koku olarak da değişmeye başlar. Bu değişim fark edilmese bile, içerik bozulmuş olabilir. O yüzden, üzerinde yazan son kullanma tarihi geçmemiş olsa bile, açılma tarihine mutlaka dikkat edilmeli. Kapağı açıldığında üzerine bir not iliştirmek iyi bir fikir olabilir. Böylece “acaba ne zaman açmıştık?” sorusuyla uğraşmazsınız.
KAVANOZ VE KUTU MAMALAR NE KADAR SÜREDE TÜKETİLMELİ?
Meyveli, sebzeli ya da etli kavanoz mamalar da oldukça yaygın. Cam kavanozda satılan bu mamalar genellikle 1 yaşına kadar olan bebekler için kullanılıyor. Peki bu bebek mamaları açıldıktan sonra ne kadar süre dayanır? Cevap: genelde 24 saat.
Kavanoz mama açıldığında mutlaka buzdolabına konmalı ve üstü kapatılarak saklanmalıdır. Oda sıcaklığında bırakılan mama birkaç saat içinde bakteri üretmeye başlayabilir. Buzdolabında ise genelde 24 saat içinde tüketilmesi önerilir. Daha fazlası riskli olabilir. Eğer mamayı doğrudan kaşıkla kavanozdan alıyorsanız, kaşıktaki tükürük de mamanın bozulma süresini kısaltır. Bu nedenle bir kaseye alıp oradan beslemek daha güvenlidir. Zaten kapağı açıldıktan sonra kokusu, rengi ya da kıvamı değişmişse hiç tereddüt etmeden çöpe atılmalı.
HAZIR (SIVI) MAMALARDA DURUM NASIL?
Hazır mama yani önceden sıvı formda satılan mamalar, genelde hastanelerde ya da dışarda pratik kullanım için tercih ediliyor. Bu tür mamaların ambalajı açıldığında, genellikle 1 saat içinde tüketilmesi öneriliyor. Buzdolabına konduğunda bu süre 24 saate kadar çıkabilir. Ancak mamaya bir kez ısıtma işlemi uygulanmışsa, tekrar soğutulup saklanmamalı. Çünkü bu tür mamalarda bakteri üretimi çok daha hızlı başlar.
Ayrıca bu mamaların kutu üzerinde belirtilen süreleri aşmamak hayati önem taşıyor. Açıldıktan sonra kaç saatte tüketilmesi gerektiği genellikle ambalajda açıkça yazıyor. Bu yüzden mutlaka okunmalı ve harfiyen uygulanmalı. Aman “boşa gitmesin” deyip de süreyi geçen mamayı bebeğe vermek gibi bir risk alınmamalı. Çünkü küçük bebeklerin sindirim sistemi oldukça hassas ve bağışıklıkları henüz tam gelişmiş değil.
BEBEK MAMASI NASIL SAKLANMALI?
İster toz mama olsun, ister kavanoz ya da sıvı mama… Saklama koşulları ne kadar iyi olursa, o kadar sağlıklı kalır. Toz mamalar serin ve kuru bir yerde, tercihen mama kabının kendi kutusunda saklanmalı. Buzdolabında saklamak gerekmez ama banyo gibi nemli ortamlardan da uzak tutulmalı. Kavanoz ya da hazır sıvı mamalar ise açıldıktan sonra mutlaka buzdolabına konulmalı. 4 derecenin altındaki sıcaklıkta tutulmaları gerekir. Ayrıca direkt güneş ışığı ya da sıcak ortamlardan uzak tutulmalı.
Bir de şu var: mamayı hazırlarken kullandığınız suyun sıcaklığına dikkat etmek gerekir. Kaynar su hem mamanın yapısını bozar, hem de bazı vitaminleri etkisiz hale getirebilir. Çok soğuk su da mamanın tam çözünmemesine neden olabilir. Ilık, kaynatılıp soğutulmuş su en ideali.
Mama açıldıktan sonra ne kadar sürede tüketilmeli sorusunun cevabı, mamanın türüne göre değişse de ortak bir kural var: zamanında tüketilmeli, bekletilmemeli. Toz mamalar genelde 4 hafta içinde, kavanoz mamalar 24 saat içinde, sıvı formdaki hazır mamalar ise açıldıktan sonra 1 saat (buzdolabında ise 24 saat) içinde tüketilmelidir. Bu sürelerin aşılması, hem mamanın kalitesini düşürür hem de bebeğiniz için sağlık riski oluşturabilir. Evet, mama pahalı. Ama bebeğin sağlığı, hiçbir maliyetle kıyaslanamayacak kadar kıymetli. Bir mama şüpheli duruyorsa, en doğrusu onu çöpe atmaktır.
