Mardin kebabı ve harire tatlısı coğrafi işaretle tescillendi
Mardin'in yöresel lezzetleri Mardin kebabı ve harire tatlısı, Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaret belgesiyle tescillendi
ABONE OL
Mardin Artuklu Üniversitesinden (MAÜ) yapılan açıklamaya göre, kent mutfağına ait yemeklerin korunması, geliştirilmesi ve dünyaya tanıtılması amacıyla yürütülen çalışmalar devam ediyor.
Bu çalışmalar kapsamında kentin yöresel lezzetlerinden Mardin kebabı ve harire tatlısı coğrafi işaret aldı.
Açıklamada görüşlerine yer verilen Rektör Prof. Dr. İbrahim Özcoşar, şehrin gastronomik değeri olan yöresel lezzetlerin coğrafi işaret belgesiyle tescillenmesi için çalışmalar yaptıklarını belirtti.
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ