Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Televizyon MasterChef birinci kim oldu? 23 Aralık MasterChef Türkiye'de elenen isim kim oldu? Kerem mi, Uğur mu?
        1

        MasterChef geçtiğimiz akşam final bölümü (MasterChef 33. bölüm) ile ekrana geldi. 3 kısımdan oluşan MasterChef final bölümünün son kısmı ise canlı olarak yayınlnadı. Son ikiye kalan MasterChef Uğur ve MasterChef Kereem'in kıran kırana mücadelesine sahne olan MasterChef finalini kaçıranlar "MasterChef kim oldu?" sorusunun cevabını araştırıyor. Peki; düşman kardeşler olarak adlandırılan Uğur mu, yoksa Kerem mi MasterChef oldu? İşte cevabı...

        2

        MasterChef finali başta da belirttiğimiz gibi üç bölümden oluştu. İlk bölümde Uğur ve Kerem Mehmet Şef, Somer Şef ve Hazer Şef tarafından tornedo yapmakla görevlendirildi. Şefler, Kerem ve Uğur tarafından yapılan tonedolara puan verdi. Böylelikle final programının ilk puanları da verilmiş oldu. İşte, Kerem ve Uğur'un Mehmet Şef, Somer Şef ve Hazer Şef tarafından aldıkları puanlar...

        MASTERCHEF FİNAL: İLK YARIŞMA PUANLARI

        KEREM:

        Hazer Şef: 8

        Somer Şef: 9

        Mehmet Şef: 8

        Toplam: 25

        UĞUR:

        Hazer Şef: 7

        Somer Şef: 7

        Mehmet Şef: 7

        Toplam: 21

        3

        TORNEDO YEMEK TARİFİ

        MALZEMELER:

        2 Dilim 4 cm. kalınlığında kesilmiş bonfile. Dilimlerin her biri 180 gr. civarında olmalı.

        2 parça şerit halinde dana yağı

        2 adet minik enginar içi

        2 kaşık sos bearnez

        1 parça mutfak ipi

        SOS BEARNEZ:

        75 gr. erimiş tereyağı

        1 yumurtanın sarısı

        2 yemek kaşığı beyaz şarap

        1 -2 yemek kaşığı limon suyu

        Tuz, biber. Biber olarak beyaz toz biber tercih ediyoruz ki sosun rengi bozulmasın.

        Çok incecik kıyılmış bir tutam maydanoz.

        Sosun yapılışı:

        -Tereyağını yakmadan eritiyoruz.

        -Bir kase içinde yumurta sarısını şarapla çırpıyoruz.

        -Bu kaseyi içinde sıcak su bulunan başka bir kabın içine oturtuyoruz.

        -Tereyağını damla damla aynen mayonez yapar gibi karıştırıyoruz.

        -Limon, tuz ,biber ve kıyılmış maydanoz ekleyerek tadlandırıyoruz.

        – Ilık olarak kullanıyoruz.

        Enginarları haşlıyoruz.

        Sosumuzu hazır ediyoruz.

        Her iki tarafı tuz ve karabiberle iyice ovulmuş bonfilelerin dışına fotoğrafta görüldüğü gibi dana yağını sarıyoruz ve birer parça mutfak ipi ile bağlıyoruz. Etlerin iki yüzüne bıçakla çarpı işareti yapıyoruz ki daha kolay pişsinler. Bir teflon veya döküm tavayı kızdırdıktan sonra etleri tavaya koyup dört bir yanını çevirerek pişiriyoruz. Bu arada bonfilelerin yanına sarılı olan yağ eriyerek etin kendi yağıyla kızarmasını sağlayacaktır. Etinizin normal, yani ortası hafif pembe kalacak şekilde pişmesini arzu ederseniz alt ve üst kısımlarını 3 er dakika ayrıca yağlı yan kısımlarını da 5 er dakika yani toplam 15-16 dakika pişirmeniz yeterlidir. Bu süre den fazla pişen bonfile kurumaya başlayacaktır. Artık etlerin yanındaki yağları çıkartıp atıyoruz.

        Ilık beklettiğimiz sostan birer kaşık enginarların içine koyuyoruz.

        Servis tabağına önce ince kıyılmış yeşillik, üzerine eti, onun da üzerine enginarları oturtuyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır.

        4

        MASTERCHEF İKİNCİ YARIŞMA PUANLARI

        KEREM

        Cüneyt Usta: 6

        Tevfik Şef: 8

        Ali Şef: 8

        Toplam: 22

        UĞUR

        Cüneyt Usta: 8

        Tevfik Şef: 7

        Ali Şef: 8

        Toplam: 23

        5

        MASTERCHEF KİM OLDU?

        MasterChef finalin 3. bölümüne gelindiğinde MasterChef Uğur 44, MasterChef Kerem ise 47 puandaydı. Şeflerin imza yemeklerine verdikleri puanlar sonrası belli oldu. Şeflerin verdiği puan sonucunda MasterChef UĞUR birinci oldu!

        6

        MASTERCHEF KEREM KİMDİR?

        Kerem Giritlioğlu, Azerbaycan kökenli Türk vatandaşıdır.

        Şampiyonluk yolunda son aşamaya gelen 1992 doğumlu Kerem Giritlioğlu, yurtdışında aşçılık eğitimi görmüştür. 2015-2016 yıllarında Le Cordon Bleu Australia-Sydney aşçılık okulundan sertifika almış olup Türkiye’de birçok restoran ve otelde görev almıştır.

        Aşçılığın kendisine ailesinden geçtiğini ifade eden Masterchef Kerem, askerlik görevini yaptığı Hakkari bölgesinde de mutfakta hünerlerini sergilemiştir.

        Masterchef yarışmasının final etabına yönelik söylediği, "Bundan sonra varsa elimden o kupayı alabilecek, buyrun. Ben adım adım Masterchef olmaya geliyorum" sözü dikkat çekmişti.