Mutfağınızda görünmeyen tehlike: Gıdalara kesme tahtasıyla mikrop bulaştırıyor olabilirsiniz!
Mutfakta en çok kullanılan araçlardan biri olan kesme tahtalarının sandığımız kadar masum olmayabileceğini gösteren yeni araştırmalar yayımlandı. Özellikle plastik tahtaların bıçak darbeleriyle mikroplastik yaydığı ve bunun gıdaya karışabildiği ortaya konuyor. Bu parçacıkların sağlık üzerindeki etkisi hâlâ tartışmalı olsa da uzmanlar dikkatli olunması gerektiğini vurguluyor. İşte detaylar!
ABONE OL
- 1
Salata doğramaktan et hazırlamaya kadar her aşamada kullanılan plastik kesme tahtaları yıllardır "hijyenik ve güvenli" kabul ediliyordu. Ancak son bilimsel veriler, bu tahtaların tahmin edilenden daha fazla mikroplastik ürettiğini ve bu parçacıkların yediğimiz gıdaya karıştığını gösteriyor. Araştırmacılar, özellikle ısıyla temasın riskleri artırabileceğini belirtiyor. ..
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ