Ramazan'a hoş geldin sofrası: Orucun ilk gününde ne pişirsem diye düşünenler için çorbasından tatlısına iftar menüsü!
İlk iftarın heyecanını yaşayanlar için hem geleneksel hem de modern lezzetleri harmanlayan bir menü hazırladık. Hafif ama doyurucu bu iftar sofrası, gün boyu süren orucun ardından enerji verecek ve lezzet şöleni yaşatacak. İşte Ramazan'ın ilk gününe özel çorbasından tatlısına, herkesi mutlu edecek bir iftar menüsü!
ABONE OL
Ramazan ayının ilk iftarında sofranızı şölene dönüştürmek ister misiniz? Gün boyu süren orucun ardından hem sağlıklı hem de lezzet dolu bir menüyle sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Geleneksel tatların modern dokunuşlarla harmanlandığı bu iftar menüsü, hafif başlangıçlardan enfes tatlılara kadar her detayıyla düşünüldü. İşte Ramazan’ın bereketini sofralarınıza taşıyacak, damakları şenlendirecek özel iftar önerileri!
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 adet havuç
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz, kimyon
6 su bardağı su
Üzeri için: Tereyağında kızdırılmış pul biber
Soğanı ve havucu doğrayıp sıvı yağda kavurun.
Üzerine unu ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
Mercimeği ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
Mercimekler iyice yumuşayınca blenderdan geçirin.
Tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın.
Üzerine tereyağında kızdırılmış pul biberi dökerek servis edin.