'Ramazan'ın yedinci gününde ne pişirsem?' diye düşünenler için: Çorbadan islim kebabına iftar menüsü!
Ramazan ayında iftar sofralarını lezzetli ve doyurucu yemeklerle donatmak isteyenler için harika bir menü önerimiz var! Oruç sonrası hem göz dolduran hem de damakları şenlendiren bir sofra kurmak isteyenler için, ana yemeğinden tatlısına kadar düşündüğümüz bu iftar menüsünde İslim kebabı başrolde. İşte, Ramazan'ın yedinci günü için lezzet dolu iftar menüsü önerimiz!
ABONE OL
Ramazan ayı boyunca oruç tutan insanlar akşamları ne pişirecekleri konusunda kararsızlık yaşayabiliyor. Ramazan ayının yedinci gününde ne pişireceğine karar veremeyenler için kebaptan pilava bir iftar menüsü hazırladık. İşte, iftar için hazırlayabileceğiniz tarif önerileri!
2 yemek kaşığı tereyağı
400 gram mantar ince doğranmış
2 yemek kaşığı un
2 diş sarımsak
4 su bardağı tavuk suyu
1-1,5 su bardağı su
Tuz karabiber
Krema
Ocağın üstüne aldığımız tencerenin içine 2 yemek kaşığı tereyağı ve mantarları alarak soteleyin. Sotelerken sarımsağı da ekleyin. Ardından 2 yemek kaşığı un ilave edin. Üstüne 4 bardak kadar tavuk suyunu ekleyin.
Yaklaşık 1-1,5 buçuk su bardağı su ekledikten sonra tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın. Daha sonra kapağını kapattıktan sonra orta ateşte kendi haline bırakın. Hafif kaynamaya başladıktan sonra kremasını ilave edin. En son ince ince doğradığınız dereotunu da koyduktan sonra servise hazır hale getirebilirsiniz.
3 adet patlıcan