Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Yemek Yapma Sade kek tarifi: kolay bir şekilde kakaolu ve sade kek nasıl yapılır, malzemeleri nedir?

        Kekler, yumuşak ve hafif dokularıyla kahvaltıda, çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilirler. Her damak zevkine uygun bir kek çeşidi bulunabilir; klasik vanilya veya çikolatalı keklerden, meyveli ve fındıklı keklere kadar geniş bir yelpazeye sahiptirler. Ayrıca, tarçın, portakal kabuğu rendesi, kahve veya hindistancevizi gibi çeşitli tatlandırıcılar ve aroma vericilerle keklere farklı lezzetler katılabilir.

        Keklerin pişirme yöntemleri de çeşitlilik gösterir. Fırında pişirilen geleneksel keklerin yanı sıra, mikrodalga fırında veya buharla pişirme gibi alternatif yöntemlerle de kek yapılabilir. Bu çeşitlilik, keklerin hem hazırlanması hem de tüketilmesi açısından büyük bir esneklik sağlar. Kek yapımı aynı zamanda bir sanat olarak da kabul edilebilir.

        REKLAM

        Dekoratif kekler, özellikle özel günlerde veya kutlamalarda sıkça tercih edilir. Fondan kaplama, şeker hamuruyla şekil verme, krema süslemeleri veya meyve dilimleriyle süsleme gibi yöntemlerle kekler estetik bir görünüme kavuşturulabilir.

        Kakaolu Sade Kek Tarifi

        Kısacası, kekler hem lezzetli atıştırmalıklar hem de sanatsal yaratımlar olarak hayatımızın bir parçasıdır. Evde kolayca hazırlanabilen bu tatlılar, sevdiklerimizle paylaşmak için harika bir seçenektir ve her yaş grubundan insanın favori atıştırmalığı olabilir. Keklerin bir diğer yönü de çok yönlü olmalarıdır. İhtiyaca ve tercihe göre değişiklik gösterebilen kek tarifleri, glutensiz, şekersiz veya vegan seçenekler de içerebilir. Bu sayede, çeşitli beslenme gereksinimlerine uygun kekler hazırlamak mümkündür.

        Ayrıca, kek yapımı sadece evde değil, pastanelerde ve restoranlarda da büyük bir öneme sahiptir. Profesyonel şefler ve pastacılar, yaratıcı tarifler ve özgün sunumlarla kekleri adeta bir sanat eseri haline getirebilirler. Özel etkinlikler, düğünler, doğum günleri ve diğer kutlamalarda özel olarak tasarlanmış kekler, unutulmaz anılar yaratmak için kullanılır.

        REKLAM

        Evde hazırlanmış bir dilim kek, sıcak bir çay veya kahve eşliğinde keyifli bir molaya dönüşebilir. Kek yapımı, sevdiklerimize sevgimizi göstermenin ve paylaşmanın güzel bir yolu olabilir. Ayrıca, kek yapımı süreci birçok insan için terapötik bir aktivite olabilir. Hamurun yoğrulması, malzemelerin bir araya getirilmesi ve pişirme süreci, stresi azaltabilir ve zihinsel olarak rahatlatıcı bir deneyim sunabilir. Kek yapımı sırasında ortaya çıkan güzel kokular ve sonunda elde edilen lezzetli sonuçlar, ruh halini iyileştirebilir ve mutluluk hissiyatını artırabilir. İşte nefis bir kakaolu sade kek tarifi tepside:

        Malzemeler:

        • 1,5 su bardağı un
        • 1 su bardağı toz şeker
        • 3 yemek kaşığı kakao
        • 1/2 su bardağı süt
        • 1/2 su bardağı sıvı yağ
        • 3 adet büyük boy yumurta
        • 1 paket kabartma tozu
        • 1 paket vanilya özütü veya 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
        • Bir tutam tuz

        Yapılışı:

        • Fırını 180 dereceye ısıtın. Orta boy bir kek kalıbını yağlayın ve unlayın veya yağlı kağıt serin.
        • Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Vanilya özütünü ekleyin ve çırpmaya devam edin.
        • Sıvı yağ ve sütü yumurta karışımına ekleyin. Karıştırın.
        • Unu, kakao, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Karışımı pürüzsüz hale gelene kadar spatula ile nazikçe karıştırın. Hamurun topaklanmamasına dikkat edin.
        • Hazırladığınız hamuru yağladığınız ve unladığınız kek kalıbına dökün.
        • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
        • Fırından çıkardıktan sonra keki kalıptan çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
        • Soğuyan keki dilimleyin ve isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpin. Dilimleyerek servis yapın.

        Tepside Sade Kek Tarifi:

        REKLAM

        Sade kek tarifi malzemeleri:

        • 3 adet büyük boy yumurta
        • 1,5 su bardağı toz şeker
        • 1 su bardağı süt
        • 1 su bardağı sıvı yağ (tereyağı veya margarin de kullanabilirsiniz)
        • 2,5 su bardağı un
        • 1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
        • 1 paket kabartma tozu
        • 1 paket vanilya özütü veya vanilin
        • Bir tutam tuz

        Yapılışı:

        • Fırını 180 dereceye ısıtın. Dikdörtgen bir tepsiyi yağlayın ve hafifçe unlayın veya yağlı kağıt serin.
        • Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Vanilya özütünü ekleyin ve çırpmaya devam edin.
        • Sıvı yağ ve sütü yumurta karışımına ekleyin. Karıştırın.
        • Unu, kabartma tozunu ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin. Karışımı pürüzsüz hale gelene kadar spatula veya düşük hızda çalışan mikser ile karıştırın.
        • Karışımı hazırladığınız tepsiye dökün ve düzgün bir şekilde yayın. Tepsiyi hafifçe sallayarak hamurun eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
        • İsteğe bağlı olarak üzerine kakao serpebilir veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
        • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
        • Fırından çıkardıktan sonra tepside soğumaya bırakın. Ardından dilimleyerek servis yapın.

        Tüm bu adımlar, pratik ve lezzetli bir tepside sade kek tarifidir. Kolayca hazırlanabilir ve çay saatlerinizin veya özel günlerinizin vazgeçilmezi olabilir.

        REKLAM

        Püf Noktaları

        Sade kek tarifi kolay yapmak istiyorsak başarıya ulaşmanın püf noktaları, her adımın özenle uygulanmasında yatar. İlk olarak, malzemelerin doğru ölçülmesi ve kaliteli seçilmesi büyük bir öneme sahiptir. Yumurta, tereyağı, un, şeker gibi temel malzemelerin ölçüleri doğru ayarlanmalı ve oda sıcaklığında kullanılmalıdır.

        Yumurtaların köpüklü bir kıvam alması, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlar. Bu nedenle, yumurta ve şeker karışımı iyice çırpılmalı, beyazlayana kadar devam etmelidir. Unun eklenmesi sırasında dikkatli olunmalı ve hamur fazla karıştırılmamalıdır. Unun tamamen karıştığından emin olmak için spatula ile nazikçe katlayarak işlem tamamlanmalıdır.

        Fırının doğru ısısına gelmesi önemlidir. Önceden ısıtılmış bir fırında kek pişirilmelidir. Ayrıca, kek pişerken fırın kapağı ani hareketlerle kapatılmamalı, aksi takdirde kekin kabarmasını engelleyebilir. Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi uygulanmalı; kürdan temiz çıkarsa kek pişmiş demektir. Ek olarak kekin tamamen soğuması beklenmeli ve ardından dilimlenerek servis edilmelidir. Kekin üzerine ekstra lezzet katmak için çeşitli süslemeler kullanılabilir. Bu püf noktalarına dikkat ederek, herkesin evinde kolaylıkla başarabileceği muhteşem bir kek elde etmek mümkündür.

        ÖNERİLEN VİDEO
        Haberi Hazırlayan: Yağmur Polat
        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ