Bugün tam bir yeni yıl yazısı oldu. Bu yıl aklınıza ne takıldı haydi hatırlayalım. En çok hangi haberlere şaşırdınız? “Neyi yesek, neyi yemesek?” dediniz. Bu yıl bana en çok sorulan soruların, sizden gelen maillerin, bir kısmı biliyorum ki 2015’te de sorulmaya devam edecek. Olsun, ben yazayım, siz okuyun. Okuduğunuzu eşinize dostunuza anlatın, paylaşın. Sosyal medyada çokça paylaşıyorsunuz ve en çok paylaşılan sağlık yazarı oluyorum listelerde, bunun için de büyük bir teşekkür size. Daha da artarak devam edelim beraber. Sorularınızı da tek tek cevaplıyorum ve Türkiye’nin bir ucunda tanımadığım birilerine destek olmak bana iyi geliyor.
Geçen yıl olduğu gibi bu yıl da ekmek kavgasındaydık. Ekmek yiyin yemeyin derken herkesin kafası karışmaya devam etti. Tek bir gerçek ve tek ispatlanmış sonuç var: Ekmek yemenin sağlığımız üzerine olumlu etkileri. Biz diyetisyenler sürekli bunu hatırlatmaya çalışsak da son yılların popüler diyetleri olan Dukan ve Karatay gibi diyetler ekmek ve tahılları yasaklıyor. Gerçi “Ekmek yemeyin, lahmacun yiyin” diyen bazı uzmanlar da duyduk ama o konuya hiç girmeyelim. Bu önümüzdeki yıllarda da devam edecek ve yine ekmek yiyenler ama gerçek ekmek ve dozunda yiyenler kazanacak. Sağlık dengeli ve doğru beslenme ile kazanılır. Zayıflayacağım derken sağlıksız yöntemler denemeyin.