Kilo vermeyle ilgili bir efsane çürütüldü

Avustralya'da bilim adamlarının araştırması, yavaş ve istikrarlı kilo verenlerin de hızlı zayıflayanlar gibi ilerde kaybettikleri kiloları aynı şekilde geri alabildiği sonucuna vardı.

200 obezin katıldığı araştırmada, gönüllüler 12 haftalık hızlı ve 36 haftalık yavaş kilo verme programına tabi tutuldu. Yavaş kilo verme programına katılanların kilolarının yüzde 12,5'ni kaybettiği belirlendi.

Bunları yedikçe daha çok acıkıyoruz!

Yemek seçerken uzun süre tok kalmanızı sağlayacak besinleri tercih edin.

Aç olduğunuzda, yediğiniz besin, beyninize uzun süre tokluk sinyali gönderen besinlerden biri olmalı ancak beyaz ekmek bunlardan biri değildir. -

Beyaz ekmeğin glisemik indeksi yüksek olduğundan, daha çabuk acıkırsınız, kan şekerinizin seviyesi artar ve tekrar yemek yersiniz.

Elbette meyve çok sağlıklı ve vitamin dolu bir yiyecektir. Ancak meyvenin suyunu sıktığınızda lifi ortadan kalkıyor ve sadece şekerli suyu kalıyor.

Tıpkı beyaz ekmek gibi içinde lif olmadan meyve suyu içmek, kan şekerinizi yükseltecek ve sizi açlığa sürükleyecektir.

İçinde yoğun tuz ve sirke bulunan, cips gibi atıştırmalık gıdalar oldukça sağlıksızdır. Onlar açlık duygunuzu bastırmış gibi görünse de, sadece kalori almanızı sağlar.

Cips gibi tuzlu atıştırmalar, beyindeki tatlı isteyen alanı harekete geçirirler. Tuzlu yedikten sonra canınız tatlı ister.

Karbonhidrat, yağ ve şeker fazlalıklarını unutun! Hayatınızdan fast-food gıdaları çıkartın.

Fast-food vücudunuzu susuz bırakır. Size büyük boy mönüler cazip gelse de, aslında sadece siz büyük boya doğru gidiyorsunuz demektir.

Bir gece önce kebap yediniz ve diyetinizi bozacak derecede içki içtinizse, alkol beyninizdeki leptin miktarınızı azalmıştır. Vücudunuz dehidrayona maruz kalmıştır ve enerjiniz düşer, kendinizi tuhaf bir yiyecek isteği içinde bulur.

Herkes makarna ve pizza sever ancak bunlar beyaz işlenmiş unla yapılmışsa, bizim yasaklı gıdalarımız arasında yer alacaklardır.

Özellikle yapılışında kullanılan un çeşidi ve ardından porsiyonunu kontrol etmeden bu yiyecekleri tüketmemelisiniz.

Balık sağlıklıdır, çiğ balık da elbette sağlıklı ancak pirinçle kombine edilen suşi, listemizde maalesef ilk 10 içinde yer alıyor.

Pirinç, beyaz ekmek veya makarnayla benzer etkiye sahiptir. Mutlaka yemek istiyorsanız, kahverengi pirinçle yapılan suşiyi tercih edin.

Asitli içeceklerin diyet olanlarını içmek veya kahveye tatlandırıcı koymak, beyninizi tatlı almaya devam etmeye devam ettiğiniz konusunda kandırmaktır.

Aldığı şekeri enerjiye döndürmeye çalışan vücudunuz aradığı besini bulamayınca, size tatlı yemeniz için sinyal gönderecektir. Bu enerji eksikliğini telafi etmeye çalışır ve sizin de kısa zaman sonra karnınız acıkır.

Tahıllı gıdalar elbette en sağlıklı seçimlerdir. Günün her öğününde sağlıklı tahıllar tüketebilirsiniz ancak formunu değiştirmiş tahıl karışımları, şeker yüzdesi yüksek olduğundan, şeker düzeyinin dengesini bozar. -

Mısır gevreği gibi içine şeker karıştırılmış tahıllar, iyi gibi görünse de, bir süre sonra acıkmanıza neden olacaktır. - - (msn.com)

Hızlı kilo verme programına katılanların ise yüzde 12,5'ten daha fazla kilo kaybettiği ancak 3 yıl sonra her iki gruptakilerin verdikleri kiloların yüzde 71'ini geri aldığı görüldü. Ayrıca hızlı kilo verenlerin amaçlarına daha çabuk ulaştığı da belirtildi.

Araştırmaya imza atanlardan Diyetisyen Katrina Purcell, dünya genelinde obezite tedavisinde yavaş ve istikrarlı kilo kaybının önerildiğini, hızlı kilo kaybının verilen kiloların daha çabuk alınmasına yol açtığının düşünüldüğünü ancak sonuçların bunun aksini gösterdiğini vurguladı.

Diyet trendleri

Kilo verme hadisesini bir eziyet olmaktan çok, kendimize en uygun reçeteyi uygulayarak, sabit bir beslenme düzeni oluşturmalıyız.

Bunu tabii ki doktorumuza danışarak yapmalıyız. Kendi kendimize, bilinçsizce uyguladığımız diyetler, sonuç vermedikleri gibi, sağlığımızı da tehlikeye atıyor.

Daha önce keşfedilmiş ve uygulanmış diyet reçeteleri, günümüze uyarlanmış hali ile, tekrar hayatlarımıza dahil oluyor.

Diyet konusunda en iddialı ülke Amerika. Ülkede obezite oranının hızla artması, diyetisyenleri yeni reçeteleri uygulamaya itiyor.

Bunlardan biri, "hacim diyeti". Diğer adıyla "volümetrik diyet". Bu diyet, midenizdeki zamansız alarmlara son veriyor.

Diyetin temeli, doyana dek yemek yemeye dayanıyor, yani başka bir deyişle temel amaç "doydum hissi"ni yaşamak.

Adını nesnelerin hacimlerini ölçmeye yarayan "volümetri" den alan diyette, tüketilecek besinler hacimlerine göre gruplandırılıyor.

Amerikalı diyetisyen Barbara Rolls tarafından geliştirilen bu diyet, normalden daha fazla yiyerek, zayıflayabilmeyi mümkün kılıyor.

Örneğin, kalori miktarları aynı olan kuru & taze üzümün hacimleri birbirinden farklıdır.

15 adet üzüm 100 gr. gelirken, aynı miktardaki kuru üzümün hacmi 20 gr.'dır. Her ikisinin de kalori değeri 70 kcal.'dır.

Ancak tokluk hissi verecek, hacmi daha fazla olan 100 gr. taze üzümdür.

Gıdaların hacimlerinin baz alındığı diyetin, sağlıklı bir şekilde kilo kaybı sağladığı belirtiliyor.

Diyetisyen Michelle Ulrich'in 2014 için önerdiği diyetlerden biri Paleo diyeti.

Adını Paleolitik çağdan alan bu diyette, ürünlerin olabildiğince en doğal haliyle tüketilmesi öneriliyor.

Aslında eski bir diyet olan, Paleo diyetinin temel felsefesi işlenmemiş ürünleri tüketmek.

Un,tuz ve şekerin kesinlikle tüketilmediği diyette doyuncaya kadar yeme özgürlüğüne sahipsiniz.

Yaptığınız diyet listesinin en az %60'ını çiğ yiyecekler oluşturulmalıdır.

Glutensiz yiyeceklerin tüketildiği ve özellikle Çölyak hastalarının uyguladığı bir diyet olan glütensiz diyetinde, buğday, arpa, çavdar gibi tahıllar içeren besinler tüketilmemektedir.

Aslında glütene karşı duyarlılığı olan kişilerin uygulaması gereken bu diyet, böyle bir hassasiyet taşımayan pek çok kişi tarafından da uygulanmaktadır.

Popüler glütensiz diyeti, sağlıklı kişiler tarafından uygulandığında vücutta vitamin kaybına yol açtığından, besin eksikliğine neden olabilmektedir.

Bu sebepler nedeniyle, uzmanlar glütene duyarlı olmayan kişiler tarafından uygulanmaması gerektiğinin altını çiziyorlar.

Son dönemde oldukça rağbet gören diyetlerden biri de vücudun dinlenmesini ve yenilenmesini sağlayan detox diyeti.

Detox diyeti kısa vadeli bir diyet programıdır ve amacı zararlı kimyasalların tüketilmesini azaltarak, vücudun toksinlerden arınmasını sağlamaktır.

Anemi, diyabet gibi rahatsızlıkları bulunan kişiler ve emziren anneler tarafından uygulanmamalıdır.

Diyet süresince trans yağ, rafine karbonhidrat, beyaz pirinç, kafeinli maddeler, işlenmiş gıdalar ve alkol tüketilmemektedir.

Ağırlıklı olarak sıvılarla beslenme önerilir, böylelikle bağışıklık sisteminin gençleşmesi ve güçlenerek sağlanır.

Vücudun asit baz dengesini bozan yiyeceklerin azaltıldığı bir diyet olan Alkalin diyeti yine çok fazla tercih edilen diyetlerden biridir.

Asit baz dengesi diyeti, meyveye, sebzeye, kabuklu yemişlere ve baklagillere ağırlık veren bir diyet türüdür.

Alkalin diyetinin kalsiyum oluşumu, böbrek taşları, osteoporoz ve kas erimesi gibi sorunlara yardımcı olduğu görülmüştür.

Fazla kilolardan kurtulmak, daha fit bir görüntüye kavuşmak aslında sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturmak mutlaka kendimiz için yapacağımız en doğru şeylerden biri.

Ancak bunu yaparken, son derece bilinçli ve bir uzman desteği ile hareket etmeli, her duyduğumuz diyeti uygulamamalıyız.

Beslenme düzenini mutlaka vücudumuzu iyi tanıyarak mümkünse bu işin uzmanları ile iş birliği içerisinde oluşturmalı, spora daha fazla vakit ayırmalıyız.

Unutmayın, bedenimiz, ona ne kadar iyi baktığımızla orantılı olarak çalışır. Sağlıkla kalın.

Bu durumun hızlı kilo vermede uygulanan çok düşük kalorili diyetin daha fazla tokluk sağlamasından ve sınırlı yiyeceğin vücuttaki yağların yakımını artırmasından kaynakladığını belirten bilim adamları, ayrıca çabuk kilo vermenin kişileri diyete bağlı kalınması konusunda motive ederek daha iyi sonuçlar alınmasına yardım ettiğine dikkati çekti.

Araştırmanın sonuçları "The Lancet Diabetes & Endocrinology" dergisine yayımlandı.

Negatif düşünceler kilo aldırıyor

Kadınların kafasını karıştıran konulardan biri de erkeklerden daha kolay kilo almalarıdır. Beslenme Danışmanı Dr.Gönül Ateşsaçan bu durumun çeşitli nedenlerinin olduğunu belirtiyor.

Kadınlardaki yağ oranı erkeklere göre daha yüksektir ve bu da metabolizmanın yavaşlamasına neden olur. Sonuç daha kolay kilo alınır.Bu nedenle kilo alma bakımından kadınlar erkeklere oranla daha çok dikkatli olmalılar.

Sorun:Kadınlık hormonunun (östrojen) yüksekliği nedeniyle kalça, uyluk ve karın bölgesinde yağlanma artışına neden olur. -

Çözüm:Beslenmeye daha dikkat edilmeli, açlık değil sık beslenmek önemlidir.Ayrıca metabolizma canlanması için sauna faydalı olur.

Sorun: Her doğum sonrası alınan ve verilen kilolar metabolizmayı yavaşlatır. - - Çözüm:Hamileyken en fazla 15 kilo alınması gerekir, hamilelik döneminde düzenli beslenme ve 4. Aydan itibaren yapılan her gün hafif bir yürüyüş yapılabilir.

Süt verme döneminde sütü artırmak için yağlı gıdalar değil, özellikle bol sıvı gıdalar , komposto tüketilmesi uygundur. Doğumdan 3 ay sonra hafif yürüyüşlere başlanmalıdır.

Sorun: Akıldan sürekli ve yoğun olarak geçen düşünceler, yaşamı şekillendirirler. Zihinden endişe, öfke, kırgınlık, intikam veya haksızlığa uğranıldığına dair düşünceler geçiyorsa; bu düşünceler bedene geri döner sakın unutmayın!

Konuşmalarınıza dikkat edin, bir şeyi 3 kereden fazla söylüyorsanız, bu bir düşünce kalıbıdır, gerçekleşir.

Acı çektirildiği , cezalandırıldığı için nefret duyma. Kendini kurban olarak görme, kendisini hayatta engellenmiş hissetme." Tiroid dokusunun az çalışmasına ve vücudun yavaşlamasına, kilo almaya neden olur. -

Kadınlardaki selülit'in nedeni biriktirilmiş öfke ve kendini cezalandırmadır.

Şişmanlık aşırı hassasiyetle başlar. Kişinin korunmaya ihtiyacı vardır.Kadınlarda kalçalarda yağlanma olmasının nedeni, Anne ve babaya duyulan inatçı öfkedir. - Uyluklarda yağlanma çocukluktan kalma , bastırılmış öfkedir.

Çikolata ve şekeri her gün yemek istiyorsanız:Yaşamınızda sevgi eksikliği vardır, sevgi verilse bile sevgi alamıyorsunuzdur. Bu durumu kapatmak için şeker yeriz

Çözüm: Egzersiz, düzenli beslenme yanında, ruhsal ve duygusal açıdan destek alınması kilonun kalıcı olarak verilmesini sağlar. Sorunu çözmek yerine tatlı yiyerek bunu unutmayı seçeriz.

Bu duruma karşı yemenin yerine geçecek alışkanlıklar edinilmesi önemlidir.

AA