Güveç

Malzemeler

1kg. kuzu incik ya da dana kuşbaşı

3-4 adet patlıcan

2 adet patates

1 adet kabak

3-4 adet domates

5-6 adet sivri biber

6-7 diş sarımsak

8-10 adet arpacık soğan

2 yemek kaşığı tereyağı

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Tuz, karabiber, pulbiber, kekik

Hazırlanışı