Yeşil çayın faydaları neler, ne kadar tüketilmeli?
Raflarda sıkça gördüğümüz, bitki çayları denince akla ilk gelenlerden biri: yeşil çay. Kimisi sabah aç karnına içiyor, kimisi akşam yemeğinden sonra. Kimi kilo vermek için başvuruyor, kimi sadece rahatlamak için. Peki bu kadar popüler olan bu çay gerçekten ne işe yarar? Yeşil çayın faydaları neler ve herkes için uygun mu? Ayrıca ne kadar içmek lazım, günde üç beş fincan mı, bir yudum mu? İşte kafalardaki tüm bu soruların cevabını bir araya getirdik.
ABONE OL
Yeşil çay, antioksidanlar açısından zengin bir bitkisel içecektir ve doğru şekilde tüketildiğinde vücut üzerinde birçok olumlu etkisi olabilir. Metabolizmayı destekleyebilir, bağışıklığı güçlendirebilir ve sindirimi kolaylaştırabilir. Ancak her bitkisel üründe olduğu gibi bunda da ölçü önemli. Günde ne kadar içileceği, kişiden kişiye göre değişebilir. Fazlası bazı bünyelerde baş ağrısı, mide rahatsızlığı ya da uykusuzluk yapabilir. Bu yüzden yeşil çay ne kadar içilmeli sorusunun yanıtı, etkileri kadar önemli.
Yeşil çay, Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından elde edilir. Aynı bitkiden siyah çay da yapılır ama farkı, işlenme sürecinde gizlidir. Siyah çay fermente edilirken, yeşil çay yaprakları bu işlemden geçmez. Bu da onun içeriğindeki antioksidanların daha fazla korunmasına neden olur. Bu nedenle, yeşil çay daha “doğal” ve “temiz” olarak kabul edilir.
İçeriğinde özellikle “kateşin” adlı antioksidanlar bulunur. Bunlar serbest radikallerle savaşabilir, hücre hasarını azaltabilir ve bağışıklığı destekleyebilir. Ayrıca yeşil çayda az da olsa kafein vardır. Bu kafein miktarı, siyah çaya göre daha düşük olsa da dikkatli tüketilmezse sinir sistemi üzerinde uyarıcı etki yaratabilir.