Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Tarifler Yemek Tarifleri Ayran aşı çorbası nasıl yapılır? Yaz aylarının serinleten çorbası

        Yoğurdun nefis tadı, nohut ile buğdayın besleyiciliğiylebütünleşiyor ve ortaya yaz aylarının en serinletici, en lezzetli çorbası olan ayran aşı çorbası çıkıyor. Soğuk ayranla karıştırılan baklagillere bir de dereotu eklenince lezzetine lezzet katılıyor. Peki, tadıyla olduğu kadar görüntüsü ile de iştah kabartan ayran aşı çorbası nasıl yapılır? Ayran aşı çorbası tarifi...

        AYRAN AŞI ÇORBASI KAÇ KALORİDİR?

        Ayran aşı çorbası içeriğindeki diyet lifi, B grubu vitaminleri ile sağlık yemekler grubundadır. Diyetteyken güvenle tüketebileceğiniz ayran aşı çorbasının bir kepçesi yaklaşık 172 kaloridir

        AYRAN AŞI ÇORBASI TARİFİ

        Malzemeler:

        1 su bardağı buğday

        1 su bardağı nohut

        2 su bardağı yoğurt (en az 1 bardağı süzme yoğurt olmalı)

        1 çay kaşığı tuz

        1 tatlı kaşığı nane

        Kıvamına göre su (yaklaşık 5 bardak)

        REKLAM

        Üzeri için:

        4-5 dal demet dereotu

        Nasıl Yapılır?

        Ayran aşı çorbası tarifine bir gece önceden nohut ve buğday ıslatılarak başlanır. Sabah şişen buğdayları ve nohutları ayrı ayrı haşlayın. Yoğurt tel çırpıcı ile derin bir kapta çırpılır. Haşlanan nohutları, suyunu süzdükten sonra buğday tenceresine aktarın ve hafif bir şekilde karıştırın ve haşlanma işlemi tamamlandıktan sonra altını kapatın ve soğutun. Ardından çırpılmış yoğurta önce tuz sonra da buğday ve nohutları dökün ve karıştırın. Çorbanız hazır. Kaselere koyduktan sonra ince ince kıydığınız dereotundan bir tutam serperek servis edebilirsiniz. afiyet olsun...

        Haberi Hazırlayan: Helin Genç
        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ