Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin

Kışın sert ve uzun geçeceğinin habercisi olan ayvanın tatlısını hazırlamak için ihtiyacınız olan çok az malzeme var! İşte ayva tatlısının yapılışı ve ihtiyacınız olan tüm malzemeler...

Ayva tatlısı malzemeler

5 adet ayva
12 adet toz şeker
1 adet çubuk tarçın
3-4 adet karanfil
4-5 bardak su

Servis için
Kaymak
Toz antep fıstığı ya da toz ceviz
Ayıklanmış nar

Ayva tatlısı nasıl yapılır?

Ayvaları soyun, ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkarın. Ayva çekirdeklerini daha sonra kullanmak üzere bir kenara ayırın. Bu arada kararmaması için ayvaları için limonlu suda bekletin. Geniş tabanlı bir tencereye tek sıra halinde dizdiğiniz her bir ayvanın üzerine tepeleme 1 yemek kaşığı toz şeker ekleyin.

Tencereye ayvaların üzerini çok az örtecek şekilde yaklaşık 4-5 su bardağı su ekleyin. Kalan şekeri de suya ilave edin. Şerbet renginin kırmızı ve aromalı olması için tencerenin içerisine ayva çekirdeklerini, çubuk tarçını ve karanfilleri ilave edin. Kısık ateşte pişirin.

Pişen ayvaları servis tabağına alın ve şerbetinden üzerlerine gezdirin. Kaymak ve toz Antep fıstığıyla süsleyerek ılık ya da soğuk olarak servis edin. Ayva tatlılarınız hazır! Afiyet olsun...

BAKMADAN GEÇME