Ciğer Kavurma nasıl yapılır? Ciğer Kavurma tarifi

Ciğer kavurma nasıl yapılır? Ciğer kavurması severler bu tarifi karaciğerle yapabilirsiniz. Karaciğer çabucak pişer ve yerken ağızda dağılır. Akciğerse sakız gibi olur.

Ciğer Kavurma Malzemeler:

• 1 kilo karaciğer

• 3 adet kuru soğan

• 1 büyük domates

• 3 adet yeşil biber

• Sıvıyağ

• Tuz

• Karabiber

• Kırmızıbiber

Ciğer Kavurma Yapılışı:

• Soğanla doğranır yağ ile kavrulur ardından biberler doğranıp kavrulur.

• Kuşbaşı doğradığınız ciğerlerde tavaya atılıp domateslerle kavrulur.

• Baharatları ekleyerek kısık ateşte 10 dakika pişiriniz.

• Afiyetle sıcak olarak yiyebilirsiniz.