Domatesli bulgur pilavı tarifi, nasıl yapılır?
Domastesli bulgur pilavı yöresel lezzetlerimizin en sevilen yemeklerinden biridir. Domatesli bulgur pilavı hem doyurucu hem de çok lezzetli. İşte domatesli bulgur pilavı tarifi...
Bulgur pilavı sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Hele ki domatesli bulgur pilavı akşam ne pişirsem sorusunun ilk cevabı olabilir. Besleyici ve doyurucu özelliği ile çok seveceğiniz domatesli bulgur pilavı yapımına başlayalım.
DOMATESLİ BULGUR PİLAVI MALZEMELER:
DOMATESLİ BULGUR PİLAVI YAPILIŞI:
Afiyet olsun…
PÜF NOKTALARI
Domatesli bulgura rengini veren salça ve domatesin bir arada kullanılması.
Tercih olarak da Antep salçasını tavsiye ederim.
Soğanı kavururken sarımsak da ekleyebilirsiniz.
Farlı bir aroma verir.
Tereyağı ile birlikte zeytinyağı da kullanılabilir.
En önemli püf noktalarından biri de pilavı çok kısık ateşte karıştırmadan pişirmek.
Bu sayede pilavlar tane tane olup, yapışmazlar.
Su yerine tavuk suyu ya da et suyu da katabilirsiniz.
Eğer bulyon kullanırsanız tuzunu az ilave edin.
