İnegöl Ticaret ve Sanayi Odası (İTSO) Başkanı Metin Anıl, İnegöl köftesi üretecek firmaların İTSO'dan onay almaları gerektiğini söyledi.
Anıl, İTSO olarak İnegöl köftesinin kurallarına uygun olarak yapılması için 4 yıl önce harekete geçtiklerini ve Türk Patent Enstitüsü'nden (TPE) İTSO adına 'coğrafi işaret' tescili aldıklarını vurguladı.
Yazılı bir açıklama yapan İTSO Başkanı Metin Anıl, özel bir TV kanalında GDO'lu ürünlerle ilgili bir haber yayınlandığını ve bu haberin çok sayıda yayın kuruluşu tarafından da kullanıldığını belirterek, "GDO'lu ürünler arasında İnegöl köftesinin de adı geçiyor. Bu bizi fevkalade üzmüştür. Maalesef ülkemizde kural tanımayan ve fırsatçılık yapan bazı işletmeler var. Bu işletmeler hiçbir hakları olmadığı halde, İnegöl köftesi adı altında bizim köftemiz ile ilgisi olmayan köfte üretiyorlar. İTSO olarak bu işletmeler ile hukuki mücadele başlattık mücadelemiz sürüyor" diye konuştu.
Metin Anıl, TPE'den İnegöl köftesi ile ilgili coğrafi işaret tescilini aldıktan sonra oda bünyesinde bir ekip kurduklarını belirterek, "Bu ekip son 1 yıl içinde bütün Türkiye'de yüzlerce işletmeye gittik. Bu ziyaretlerimizde Resmi gazetede yayınlanan İnegöl köftesi tarifine uygun üretim yapmayan işletmeleri uyardık. Bu işletmelerden 42'sininin hatalı üretim yaptıklarını tespit ettik ve ihtar verdik. İkazlarımızdan sonra bazı işletmeler üretimden vazgeçtiler. Ancak uyarılarımıza uymayan işletmeler de var. Bu işletmeler hakkında da hukuki süreç başlattık. Bu süreç devam ediyor" dedi.