Kereviz suyu söylenildiği kadar etkili mi? Faydaları nelerdir?
Kereviz suyu, sağlıklı yaşam dünyasında gündem olan besinlerden biri. Kilo vermeye yardımcı olmasının yanında birçok sağlık sorununa da iyi geldiği söyleniyor. Peki, bunlar ne kadar doğru? İşte detaylar...
İltihaplanma ve kereviz suyu
Kereviz, iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilecek bileşenler içerir. Ancak, kereviz suyunun bu konuda etkili olduğunu gösteren yeterli araştırma yoktur. Lifin çıkarılması, antioksidan özelliklere sahip flavonoidlerin kaybına yol açar, bu da kereviz suyunun potansiyel faydalarını azaltır.
Detoks ve karaciğer fonksiyonu
Kereviz suyu, detoks etkisi sağladığı ve karaciğer fonksiyonunu iyileştirdiği yönünde yorumlar alıyor. Ancak, bu konuda da yeterli bilimsel kanıt bulunmuyor.
Kerevizin içerdiği vitamin ve mineraller, sağlıklı bir diyete eklenirse faydalı olabilir; fakat bu içeceğin belirli tıbbi sorunları çözebileceği düşünülmemelidir.
Özetle
Kereviz suyu, sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olarak tüketildiğinde bazı faydalar sağlayabilir. Ancak, mucizevi bir tedavi olarak görülmemelidir. Sağlıklı bir beslenme için, sebzelerin bütün halinde tüketilmesi ve lifin korunması daha etkili bir yaklaşım olacaktır.
Kaynak: Healthjournal
