Restoranlar, koronavirüsle mücadelede "paket servis" uygulamasına hazır
Restoranlar, koronavirüsle mücadele nedeniyle başlatılan paket servis uygulamasına hazır. Daha önceden paket servisi olmayan işletmeler de çeşitli kurye firmalarla anlaşma yaparak geçici süreç için hazırlıklarını tamamladı
ABONE OL
İçişleri Bakanlığı, yayınladığı ek genelgeyle tüm lokanta, restoranlar ile pastane ve benzeri iş yerlerinin sadece "paket servis" ve "gel-al" benzeri şekilde çalışacağını belirterek müşterilerin oturmasına müsaade edilmeyeceğini bildirmişti.Sektör temsilcileri, yaptıkları açıklamada yeni ve geçici sürece ilişkin hazırlıkları paylaştı.
Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Başkanı Ramazan Bingöl, restoranların zaten her zaman böyle bir hizmetinin bulunduğunu, bu yüzden sürece hazır olduklarını söyledi.
Genelgeden sonra ilk iş günü olması nedeniyle paket servis uygulamasının tam olarak dün denendiğini dile getiren Bingöl, ancak sanıldığı gibi paket serviste artış yaşanmadığını, hatta ciddi azalışlar görülebildiğini anlattı.
Bingöl, sektörde, ilk günden itibaren bu süreçte paket servisin artacağına dair bir beklentinin hakim olduğunu kaydederek, şu bilgileri verdi:
"Motokuryeler diğer çalışanlara göre neredeyse hiç izne yollanmayıp hızlıca bir hazırlık yapıldı. Hatta daha önceden paket servisi olmayanlar da kurye hizmeti veren çeşitli firmalarla anlaşıp paket servis hizmeti vermenin yollarını buldu. Ancak şu anda sektörden aldığımız bilgilere göre paket serviste bir artış olmadığı görülüyor. Bu nedenle restoranın paket servise yetişememe gibi bir durumu olmuyor."