ORDU Üniversitesi (ODÜ) Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Turan Karadeniz, yörede 'beşbıyık' ve 'töngel' olarak da bilinen muşmula meyvesinin bağırsak hastalıklarına iyi geldiğini, kan dolaşımını düzenlediğini ve sinirleri güçlendirdiğini söyledi.
ODÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Turan Karadeniz, bölgede bol yetişen muşmulanın sağlık açısından çok faydalı bir meyve türü olduğunu, çeşitli hastalıklara da şifa kaynağı olduğunu kaydetti. İçinde şekerler, petkin maddeleri, asitler ve C vitamini bulunan, kışın meyve veren muşmulanın, böbrek, mide ve bağırsak hastalıklarına iyi geldiğini söyleyen Prof. Dr. Karadeniz, "Bu meyvenin içinde çok önemli asitler ve vitaminler bulunmakta. Bağırsak hastalıklarına iyi gelip kabız düzenleyicisidir. Meyveler suda pirişilip demlenmek suretiyle şekerle içilirse ishale de iyi gelmektedir. Ayrıca bağırsak iltihaplarına da iyi geliyor, bağırsakların iyi çalışmasını sağlıyor" dedi.
Muşmulanın gaz giderici olarak da faydalı olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Turan Karadeniz şöyle devam etti: