Yoğurttaki katkı maddesi tartışması giderek büyüyor!

Onkolog Yavuz Dizdar'ın "hazır yoğurt tüketmeyin" demesi üzerine tartışmanın pimini çekmiş oldu.

Habertürk TV'nin haberine göre; yılda kişi başına 30 kilo yoğurt tüketimiyle dünyanın en çok yoğurt tüketen ülkesiyiz. Peki, sofralarımızın demirbaşı yoğurtlar ne kadar sağlıklı?

İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Onkoloji Uzmanı Dr. Yavuz Dizdar, "Ambalajlı, uzun ömürlü yoğurtlar ortaya çıktı. Bunlar kalıp gibi, kestiğiniz zaman suyunu salmıyor ama bunların yoğurt özelliği yok" dedi.

İddiaya; Ulusal Süt Konseyi, yazılı açıklamayla yanıt verdi: "Yoğurt sadece süt ve mayayla üretilir. Katkı maddesi koymak yasaktır, suçtur" dedi.

Gıda Güvenliği Derneği Başkanı Samim Soner ise; "Raflarda satılan yoğurtların içerisinde hiçbir şekilde süt ve maya dışında bir katkı maddesi bulunmaması gerekir. Bu, yasal olarak böyledir, eğer bunun dışında bir hareket yapılıyorsa bu suçtur" açıklamasında bulundu.

"Hazır yoğurttan uzak durun!" diyenlerden biri olan İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay ise şunları söyledi: "Bir kere uzun ömürlü oldukları için ve de pastörize oldukları için de yoğurdun içerisinde hiçbir sağlıklı madde kalmıyor. Eğer altı ay bozulmadan raflarda duruyorsa artık demek ki doğal bir şey değil."