Etimek tatlısı nasıl yapılır?

- 2 su bardağı diyet şeker

- 1 litre light süt

- 2 yemek kaşığı tam buğday un

- 1 paket tuzsuz etimek

- 2 su bardağı su

- 2 çay bardağı limon suyu

Derin bir tencerede süt, unu ve esmer şekeri karıştırın. Muhallebi kıvamına gelene kadar kısık ateşte karıştırın. Şerbeti için, 1 su bardağı esmer şekeri ve 2 su bardağı suyu tencereye alın. Şeker karışımını 10-15 dakika koyulaşana kadar karıştırın. Tuzsu etimekleri borcama yerleştirin. Üzerine şerbeti dökün. Şerbet çekildikten sonra muhallebiyi üzerine dökün. Tatlı biraz bekletildikten sonra meyvelerle süsleyin.

Afiyet olsun...