Malzemeler
Süt
3 Su Bardağı
İrmik
10 Yemek Kaşığı
Toz şeker
6 Yemek Kaşığı
Krem şanti
1 Paket
Hindistan cevizi
Bir miktar toz kakao
Hazırlanışı
Lokumu hazırlamadan önce, ilk olarak 10 yemek kaşığı kadar irmik ve 6 yemek kaşığı kadar şekeri, 3 su bardağı süte ekleyip kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra altını kapatıp soğumasını bekliyoruz.
Soğuduktan sonra krem şantiyi toz halde ekleyip karıştırıyoruz.
Sırada yuvarlak lokumlarımızı oluşturmaya geldi.
Ellerimizi ıslatarak bu işlemi yaparsak, hamur elimize yapışmaz.
Hamurları küçük küçük yuvarlayıp isteğe göre hindistan cevizine ve kakao tozuna buluyoruz.
Afiyet olsun...
Gülay ESEN
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ