Kaju Fıstıklı Tavuk nasıl yapılır?

Kaju Fıstıklı Tavuk tarifi için Malzemeler

400 g kuşbaşı doğranmış tavuk eti

4 yemek kaşığı zeytinyağı

2 kırmızı dolmalık biber

2 sivri biber

100 g brokoli

3 dal taze soğan

3/4 su bardağı tavuk suyu

1 tatlı kaşığı soya sosu

1 tatlı kaşığı mısır nişastası

Tuz Karabiber

1 çay bardağı kaju fıstığı

Kaju Fıstıklı Tavuk tarifinin Yapılışı

Kuşbaşı tavuk etlerini zeytinyağında mühürleyin. Küp doğradığınız biberler, küçük parçalara böldüğünüz brokoli ve iri doğradığınız soğanları ilave edip 4-5 dakika soteleyin. Tavuk suyu, soya sosu, mısır nişastası, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırıp sotelediğiniz kuşbaşı tavuk etleri ve sebzelerin üzerine ilave edin. Sebzeler suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin. Kaju fıstıklarını ekleyip 4-5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.