Köfteli kuru fasulye tarifi

Köfteli Kuru Fasulye Tarifi

3 su bardağı kuru fasulye

1 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

Sıvı yağ

Tuz

Köftesi için;

500 gr dana kıyma

Yarım su bardağı galeta unu

2 adet kuru soğan

1 yumurta

Kimyan

Pulbiber

Karabiber

Tuz

Köfteli Kuru Fasulye Nasıl Hazırlanır?

Köftesi için; yoğurma kabına rendelenmiş soğan, kıyma, galeta unu, yumurta ve baharatları ekleyip, yoğurun. Misket şeklinde köfteler yapın. Köfteleri kızartalım.

Sıvıyağ eklediğiniz tenceremizde yemeklik doğradığınız soğanları, domates-biber salçasını ekleyip kavurun. Üzerine 1 gece suda bekletip haşladığınız kuru fasulye, tuz ve köfteleri ilave edip pişirin. Afiyet olsun.