Bugün 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü! İşte Türk kahvesinin faydaları
UNESCO tarafından "İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası" olarak kabul edilen Türk Kahvesi için her yıl 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü olarak kutlanıyor. Sade olarak tüketildiğinde 0 kalori olan Türk kahvesinin faydaları ise saymakla bitmiyor. Diyetisyen Miray Bozdoğan, Türk kahvesinin tip 2 diyabet ve Parkinson gibi birçok hastalığın önlenmesine ve kilo vermeye yardımcı olduğunu söyledi
UNESCO tarafından “İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası” olarak kabul edilen Türk Kahvesi için her yıl 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü olarak kutlanıyor. Kültürümüzde yer alan bu lezzetli içeceğin faydaları da saymakla bitmiyor.
* İçerisinde belirli oranla kafein, antioksidan ve niasin içeren Türk kahvesi Tip 2 diyabet, Parkinson gibi birçok hastalığın önlenmesine yardımcı olurken, vücuttaki toksinlerin de atılmasını sağlıyor.
* Türk kahvesi sade olarak tüketildiği zaman sıfır kaloridir ve ayrıca diyet yaparken de açlık hissini bastırır ve fazla kalori alımını engeller. Ayrıca metabolizmayı hızlandırır.
* Özellikle spor öncesi içilen bir fincan sade Türk kahvesi spordaki enerjinizi artırır ve odaklanmanızı sağlar böylece daha fazla kalori harcanmasını sağlayabilir.
* Türk kahvesi diğer kahve çeşitleriyle kıyaslandığında düşük kafein oranına sahip olmasıyla da tercih etme nedenlerinden biri. Sağlıklı beslenme programlarında süt ile yapılan Türk kahvesi diğer yüksek kalorili kremalı kahvelere göre hem sağlıklı hem de tok tutucu bir ara öğün olarak güzel bir alternatif oluyor.
* Kahvenin içinde bulunan kafeinin fazlası vücutta bazı hastalıklara ve idrarla fazla su atımına neden olabilir. Bu nedenle günde 2-3 fincandan fazla tüketilmemesi gerekir.
* Kahvenin fizyolojik ve zihinsel olarak birçok faydası bulunuyor. Türk kahvesi, bireyin konsantrasyonunu artırır, kişiyi zinde tutmakta ve unutkanlığı azaltıyor.
* Kahve aynı zamanda bir antioksidan kaynağıdır. Özellikle telvesi ile pişen Türk kahvesinin antioksidan içeriği daha da artıyor.
* Kahve telvesinin sindirim sistemine de olumlu etkileri bulunuyor.
Ancak kahve telvesinde şu durum göz önünde bulundurulmalı: Telveyi demir eksikliği olanlar fazlaca tüketmek istiyor fakat bu durum demir eksikliği anemisini şiddetlendirebilir.
* Kahvenin diüretik yani idrar söktürücü bir özelliği vardır. Kahvenin diüretik etkisi kahvenin içindeki kafein miktarına bağlıdır. Kısacası kahve idrar ile birlikte atılan su miktarını da artırır. Bu nedenle kahveyle birlikte ya da sonrasında en az 1 bardak su içilmelidir.
* Türk kahvesi açlık durumunu bastırdığı için özellikle meyve ile beraber tüketildiğinde ara öğünler için ideal bir seçenek olur.
Türk kahvesi kafein içeriğinden dolayı metabolizmayı hızlandırır. Meyve ise sağlıklı ve dengeli bir ara öğün oluşturur. Böylece bu ikili, ara öğünlerde gereksiz ve fazla kalori alımını önler. Dolayısıyla kilo vermeye yardımcı olur.
