Dünyanın en çok tüketilen içeceği

Dünyada petrolden sonra ticareti yapılan en değerli ürün kahve. Onu petrol gibi sevimsiz bir şeyle karşılaştırabileceğimiz tek konu da bu aslında. Hepimiz kahveyi seviyoruz, çünkü onun bize iyi geldiğine inanıyor ve bu yüzden günde 50 fincan kahve içtiği söylenen ünlü felsefeci Voltaire kadar olmasa da hakikaten çok kahve tüketiyoruz.

Rakamlar daha iyi anlatabilir... Dünyada her gün 2.25 milyar fincan kahve içiliyor. Bizim evde sabah, öğlen, akşam içilenlerin bu istatistiğe girip girmediğimi bilmiyorum ama onlar da eklenirse oran epeyce artabilir. Hem İstanbul’un dört bir yanını saran zincir dükkânları ve artisan coffee shop’ları hesaba katarsak, kahvenin bizde de çok sevildiği ve günlük rutinin ayrılmaz bir parçası haline geldiği aşikâr. Bu leziz içeceğin damak tadımıza iyi gelmesinin ve bize enerji vermesinin dışında birtakım şahane özellikleri de var. Fal bakma geleneğimizi hatırlatırsam, ne demek istediğimi anlarsınız. Hele biz kadınlar, işin erbabına, yani bir falcıya gitmeye bile gerek görmüyoruz ve bir araya geldiğimizde kahvemizi içtikten hemen sonra fincanları kapatıp geleceğe dair tatlı kehanetlerimizi sıralamaya başlıyoruz. “Aramızda eğleniyoruz” diyelim...