Farklı kaynama hikayeleri: Neden su sessizce kaynarken süt taşar?
Süt ısıtırken ocağımızın kirlenmesinden rahatsız olabiliriz. Bu yüzden süt kaynatırken başında beklemek zorundaymışız gibi hissederiz ve her an taşabileceğini düşünürüz. Peki neden suyu kaynatırken başında beklemediğimizi düşündünüz mü? İşte, kaynama farklılıkları ve sütün taşmasına çözümler...
Habertürk
Giriş: 10.12.2023 - 13:34 Güncelleme:
4
SÜTÜN DÖKÜLMESİNİ DURDURMA YOLLARI
Sütün neden döküldüğünü öğrendiğimize göre artık onu durdurmanın yollarını sıralayabiliriz. Köpüğü kontrol etmek, etkili yollardan birisidir. Üstte oluşan köpüğü ara ara karıştırarak kontrol altına alabilirsiniz.
Bunun yanı sıra kabın üzerine bir kaşık veya kepçe koyarak bir buhar çıkış yolu sağlayabilirsiniz.
Son olarak ise geniş bir tava kullanarak yayılmayı durdurabilirsiniz. Bu yöntemle su buharı içerisinde hapsolan kabarcıkların, jel tabaka sayesinde sabit kalamaması ve köpük oluşumunu engellediği görülür.
Kaynak: Science ABC
Haberi Hazırlayan: Ece Çınar
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ